ずばり最高のシステムキッチンとは?
A.難しいですが、ずばり最高のシステムキッチンと言えば「シンプル イズ ベスト!」でしょ!
業界用厨房だと思います。究極の道具、それを家庭で使うというのが究極かな。
Q.今のキッチンメーカー各社はイメージ戦略に走りすぎている?
A.そう思いますね。それともう一つ、本来のシステムキッチンは画一的な工場生産じゃない方がいいんですよ。半径4キロ位に工場があって、お客様とじっくり話をしてお客様に合ったものを造っていくというのが本来のシステムキッチンなので。どちらかと言うと日本の場合には工業製品になってしまって、押し付けの部分というのがありますね。悲しい話です…。